「富倉そば」は自家生産されたそばの実だけを使用して作られています、一口食べたときにその味の違いに気づいて頂け、石田屋一徹が自信をもっておすすめできる蕎麦です。
生そば卸し売を利用しぜひあなたのお店でも「富倉そば」をお客様に味わっていただきませんか。
取扱商品
・生そば
・そば粉
・オヤマボクチ
詳しくは下記の専用フォームからお問い合わせください。
※クレジットカードでのお支払いはできません
富倉そばとは：長野県飯山市に古くから伝わるそばで別名幻のそばとも言われています
つなぎにごぼうの葉の繊維、オヤマボクチを使い大変こしの強いそばとなります
そば粉１，５kgに対しオヤマボクチを6gほどを入れる十割の手打ちそばです
オヤマボクチは、無味無臭ですのでそば粉本来の香りを変えることなく、そば本来の味を味わうことができます。
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| ごぼうの葉 |
オヤマボクチ |
自家生産そば粉 |
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