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当サイトについて

店名 信州ぼくち蕎麦 石田屋一徹
会社名 有限会社石田屋
所在地 〒389-2411
長野県飯山市豊田6786
電話番号 0269-65-2121
FAX番号 0269-65-4534
メールアドレス ec@yukiwarisoba.jp
営業時間 ご注文受付は24時間対応 お電話・お問い合わせ受付は10:00~17:00
取扱商品 生蕎麦、スイーツ、その他蕎麦関連商品
メッセージ 北信州飯山市でそばを打って25年のそば屋。
「旨い蕎麦を・・・」の思いで蕎麦・オヤマボクチの栽培を行い、蕎麦に関わる工程全て、開墾・種まき・肥料散布・草刈り・収穫・製粉・そば打ちを全て行っております。

100%地粉にこだわる石田屋一徹の蕎麦は、長野県最北端の地、飯山市のなべくら高原で栽培しています。

石田屋一徹自慢の手打ちそばを、全国のそば愛好家の皆様に味わっていただけましたら私の喜びでございます。


代表 石田屋一徹